محصولات دکتر بیز سیر سیاه با بهترین قیمت و کیفیت/09109483228

فرآیند تخمیر باعث می شود که سیر سیاه حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به سیر خام باشد 

 

این تا حدی به این دلیل است که آلیسین، ترکیبی که بوی تند سیر را در هنگام له شدن می دهد، به عنوان تخمیر سیر سیاه به ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند آلکالوئیدها و فلاونوئیدها تبدیل می شود 

 

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کنند، که در غیر این صورت ممکن است منجر به بیماری های مختلف شود. مردم بیشتر آنتی اکسیدان ها را از طریق غذاهای گیاهی از جمله سیر مصرف می کنند 

 

یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که کل فعالیت آنتی اکسیدانی سیر سیاه در طول پیری به طور قابل توجهی افزایش یافته است. در این مطالعه، سیر در 21 روز تخمیر به اوج محتوای آنتی اکسیدانی خود رسید 

 

خلاصه

در نتیجه فرآیند تخمیر، سیر سیاه حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به سیر خام است. آنتی اکسیدان ها اثرات محافظتی در برابر آسیب سلولی و بیماری دارند.

 

2. ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند

قند خون بالا کنترل نشده در افراد مبتلا به دیابت می تواند خطر عوارض از جمله آسیب کلیوی، عفونت و بیماری قلبی را افزایش دهد 

 

در یک مطالعه در سال 2019 بر روی موش‌هایی که از رژیم غذایی سرشار از چربی و قند استفاده کردند، درمان با عصاره سیر سیاه منجر به بهبود متابولیک مانند کاهش کلسترول، کاهش التهاب و تنظیم اشتها شد 

 

حتما بخوانید:
نتایج ScienceDaily نشان می دهد که جایگزینی غلات ، محصولات لبنی و تخم مرغ نیز می تواند خطر را کاهش دهد

یک مطالعه قدیمی‌تر در سال 2009 روی موش‌های دیابتی نشان داد که فعالیت آنتی‌اکسیدانی سیر سیاه می‌تواند به محافظت در برابر عوارضی که اغلب ناشی از قند خون بالا هستند، کمک کند 

 

در یک مطالعه حیوانی دیگر در سال 2019، محققان به موش‌ها رژیم غذایی پرچرب دادند. موش‌هایی که سیر سیاه مصرف می‌کردند در مقایسه با موش‌هایی که سیر سیاه مصرف نمی‌کردند، سطوح گلوکز و انسولین را در خونشان به‌طور قابل‌توجهی کمتر تجربه کردند 

 

بر اساس یک مطالعه شامل 226 زن در معرض خطر، فعالیت آنتی اکسیدانی سیر سیاه تخمیر شده با استفاده از باکتری Lactobacillus bulgaricus حتی ممکن است به جلوگیری از ابتلا به دیابت بارداری کمک کند 

 

توجه به این نکته مهم است که برخی از این نتایج حاصل از مطالعات حیوانی است و دانشمندان باید مطالعات بیشتری در مورد اثرات سیر سیاه بر دیابت و سطح قند خون در انسان انجام دهند.

 

 

سیر سیاه ممکن است به محافظت از کبد شما کمک کند

سیر سیاه ممکن است به محافظت از کبد در برابر آسیب های ناشی از قرار گرفتن مداوم آن در معرض مواد شیمیایی، داروها، الکل و میکروب ها کمک کند.

 

مطالعات موش نشان داده است که سیر سیاه در صورت آسیب کبدی اثرات محافظتی دارد و از آسیب بیشتر کبد جلوگیری می کند 

 

سیر سیاه ممکن است در شرایط مزمن تر نیز مفید باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه حیوانی نشان داد که سیر سیاه عملکرد کبد را در مورد آسیب مزمن کبدی ناشی از الکل، احتمالاً از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی آن، بهبود می بخشد 

حتما بخوانید:
کتاب دانشگاهی در اهواز

 

مطالعه دیگری بر روی موش های مبتلا به آسیب کبدی نشان داد که سیر سیاه کهنه باعث کاهش ALT و AST، دو ماده شیمیایی در خون می شود که نشان دهنده آسیب کبدی است.

 

 

 

محصولات دکتر بیز سیر سیاه 

دیدگاهتان را بنویسید

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort android rat duşakabin fiyatları fud crypter hack forum bayan escort - vip elit escort lyft accident lawyer html nullednulled themesViagrabomb bonanza oynaboom city oynasugar rush oynaPapaz BüyüsüDomuz Yağı Büyüsütropical tiki oyna